Gastronomie
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Noémie Honiat ou Quentin Bourdy, qui remportera la grande battle « Le Roquefort. Mariez-le, il adore » ?
Depuis le mois de décembre 2022, l’AOP Roquefort a lancé une battle culinaire entre Noëmie Honiat et Quentin Bourdy. Le…
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Une nouvelle battle culinaire à base de Roquefort entre Noëmie Honiat et Quentin Bourdy
Rappelez-vous, au mois de décembre 2022, l’AOP Roquefort a lancé une battle culinaire entre Noëmie Honiat et Quentin Bourdy. Tension…
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Sébastien Abdelkader, entre rugby et brasserie
Fidèle joueur de rugby au SOM Millau pendant plus de 12 ans, Sébastien Abdelkader, a également embrassé une carrière de…
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Millau. Que serait Noël sans un beau plateau de fromages ?
Soucieux de vous faire découvrir des produits de qualité, nous sommes allés à la rencontre de l’équipe de Terres Fromagères,…
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Millau. Le foie gras et ses alternatives chez Angelo
Cuit ou en terrine, le foie gras est l’un des emblèmes de nos tables de Noël. Angelo Pelouze met un…
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Millau. Quels vins choisir pour vos repas de fêtes ?
Jean-François Vincens est caviste-conseil indépendant et gérant de la cave « Vincens Vins & Spiritueux ». Avec ses collaboratrices Emilie…
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Millau. Un salon qui a créé l’événement chez Vincens Vins
Après un premier événement en juin à OKFE, Vincens Vins renouvelait l’expérience samedi soir, dans les locaux de la cave,…
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Alrance. Un repas santé autour des maladies cardio-vasculaires !
Le Point Info Seniors du Lévézou, porté par la Communauté de communes Lévézou-Pareloup, propose en partenariat avec le centre de…
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Millau. Une soirée pour déguster des produits locaux au marché du Pic Vert
Cela fait bientôt un an que le marché du « Pic Vert » a vu le jour sur le parking…
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La Cresse. Soirée de clôture à « La Cerise qui rit MIAM »
Vendredi 9 septembre dès 20h, « La Cerise qui Rit MIAM », à La Cresse, organise sa soirée de clôture…
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Patrimoine Millavois. Chez Capion, la recette des ris d’agneau façon rouergate
Il fit partie des quelques grands maîtres de la gastronomie millavoise, à l’instar de Louis Pomarède, dans les cuisines de…
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Millau. La recette « Tartare de saumon & fraises » de Guilhem Bouard
Le marché La recette 1) Réaliser un coulis de fraises avec 200 g de fraises lavées et coupées, 20 g…
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Millau. Une semaine pour « tout goûter » à la Jasse Maison du Larzac
« Goûter Larzac », c’est LA semaine où l’on peut tout goûter sur le Larzac (ou presque !). Chaque jour…
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Millau. La Table sur le Toit, une parenthèse gastronomique à partager en prenant de la hauteur
En 2021, Guilhem Bouard a investi le toit d’une ancienne friche industrielle pour y créer « la Table sur le…
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Creissels. Trois nouveaux chevaliers aux Taste-Trenels
Le dimanche 3 juillet, au Prieuré de Creissels, trois nouveaux chevaliers ont été intronisés dans cette confrérie. Annie, Véronique &…
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Millau. Un stage de cuisine italienne avec Myriade
Mercredi 8 juin, Rosalinda animera un stage de cuisine de son pays : direction l’Italie ! Elle vous proposera d’apprendre…
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