Gastronomie
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Millau. La recette de Guilhem Bouard en mode « Superdinette »
Slow food… fast good. Même sur le pouce, on peut manger sain, de saison et responsable. Guilhem Bouard propose la…
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Des idées de recettes pour le réveillon
En manque d’inspiration pour le repas du réveillon ? Voici quelques recettes de la mer originales et diététiques pour finir…
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Le vin chaud de Noël
Il s’invite sur nos tables en période hivernale, il réconforte du froid par son goût parfumé, le vin chaud est…
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Millau. Une idée de recette gourmande et diététique pour les fêtes
Vous n’avez pas encore trouvé de recette pour vos repas de fêtes de fin d’année, celle-ci pourra peut être vous…
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Millau. Un très beau livre, pour le plaisir des pupilles et des papilles
Pana cotta au roquefort et aux figues, farçou à l’agneau façon burger : ce sont les recettes proposées par Cécile…
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Sud-Aveyron. Pas de « Tournée » en novembre
Coup de froid sur les soirées-concerts du Parc dans les estaminets de villages. En raison du couvre-feu instauré sur l’Aveyron,…
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Millau. Direction Le Bénin avec l’association Myriade
L’association Myriade organise un stage de cuisine du monde le mercredi 7 octobre et emporte vos papilles au Bénin. «…
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Un Aveyronnais en coupe de France avec son burger noir !
Sébastien Gaches, gérant de l’Hôtel du Viaur à Ségur est sélectionné pour la finale de la Coupe de France de…
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Gastronomie. La « Tocada », la tarte aux prunes
L’existence du prunier dans le sud de la France remonte à la plus haute antiquité. En effet, des fouilles pratiquées…
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Des escargots à déguster avec lenteur
Aux premiers coups de tonnerre, à la première pluie de juin, allez chercher des escargots, des escargots oui, mais de…
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Millau. La recette de Marie-Hélène Veyrié : Parmentier de poulet et carottes
Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime…
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Millau. La recette de Marie-Hélène Veyrié : Cappuccino de brocolis aux amandes grillées
Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime…
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Millau. Les cannelés au potiron de Marie-Hélène Veyrié
Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime…
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Une recette anti-déprime, conviviale et ludique : la fondue au chocolat
Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime…
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Millau. Kiwi Blanco : pour le petit déjeuner, le goûter ou en dessert…
Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime…
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Gastronomie. L’Ase farci (estomac de porc farci)
Au cours d’un entretien avec Mme Juliette Ribas née Baumel (1914-2018), en mars 2008, dans lequel nous parlions de la…
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