Gastronomie
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Millau. Un salon qui a créé l’événement chez Vincens Vins
Après un premier événement en juin à OKFE, Vincens Vins renouvelait l’expérience samedi soir, dans les locaux de la cave,…
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Alrance. Un repas santé autour des maladies cardio-vasculaires !
Le Point Info Seniors du Lévézou, porté par la Communauté de communes Lévézou-Pareloup, propose en partenariat avec le centre de…
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Millau. Une soirée pour déguster des produits locaux au marché du Pic Vert
Cela fait bientôt un an que le marché du « Pic Vert » a vu le jour sur le parking…
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La Cresse. Soirée de clôture à « La Cerise qui rit MIAM »
Vendredi 9 septembre dès 20h, « La Cerise qui Rit MIAM », à La Cresse, organise sa soirée de clôture…
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Patrimoine Millavois. Chez Capion, la recette des ris d’agneau façon rouergate
Il fit partie des quelques grands maîtres de la gastronomie millavoise, à l’instar de Louis Pomarède, dans les cuisines de…
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Millau. La recette « Tartare de saumon & fraises » de Guilhem Bouard
Le marché La recette 1) Réaliser un coulis de fraises avec 200 g de fraises lavées et coupées, 20 g…
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Millau. Une semaine pour « tout goûter » à la Jasse Maison du Larzac
« Goûter Larzac », c’est LA semaine où l’on peut tout goûter sur le Larzac (ou presque !). Chaque jour…
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Millau. La Table sur le Toit, une parenthèse gastronomique à partager en prenant de la hauteur
En 2021, Guilhem Bouard a investi le toit d’une ancienne friche industrielle pour y créer « la Table sur le…
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Creissels. Trois nouveaux chevaliers aux Taste-Trenels
Le dimanche 3 juillet, au Prieuré de Creissels, trois nouveaux chevaliers ont été intronisés dans cette confrérie. Annie, Véronique &…
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Millau. Un stage de cuisine italienne avec Myriade
Mercredi 8 juin, Rosalinda animera un stage de cuisine de son pays : direction l’Italie ! Elle vous proposera d’apprendre…
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Millau. Réservez votre « couscous poulet et légumes » chez Myriade
A l’occasion du prochain Free Market de l’association Myriade, Marieme préparera un repas solidaire. Au menu : couscous poulet et…
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Gastronomie. Le lièvre à la broche, flambé au « capucin »
Dans le sud Aveyron, le lièvre est considéré comme la pièce maîtresse de la chasse. Le chasseur qui rentre chez…
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Cuisine : La Sanquette
Sanquèt, sanqueta (sankèto), sang de volaille coagulé frit. D’après le dictionnaire culturel écrit sous la direction d’Alain Rey , Sanquette est…
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Une dégustation « surprise » ce week-end à La Jasse Maison du Larzac
Vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19 septembre à partir de 11h. « Le célèbre vendeur de lunettes n’a pas…
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C’est toujours la fête aux vignerons à La Jasse Maison du Larzac
Vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 septembre à partir de 11h. Ce deuxième week-end de septembre, la Jasse Maison…
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