Gastronomie
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Dégustation de vins et d’huîtres de Bouzigues à La Jasse Maison du Larzac
Ce dimanche 13 août de 10h à 13h, la Jasse prépare la fameuse semaine du 15… avec dès 10h une…
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Et si vous faisiez revisiter vos recettes maison par le chef Michel Bras ?
Vos recettes maison revisitées par le chef Michel Bras ? C’est le nouveau projet intitulé « La Cocotte qui chuchote…
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Les marchés gourmands des Fermiers de l’Aveyron vont animer l’été
Fiers représentants d’une trentaine d’exploitations du département, les fermiers aveyronnais sont les porte-étendards d’un territoire où les bons produits se…
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Opinion. « Roquefort en fête célèbre l’avenir de notre ruralité ! »
Roquefort en fête est une manifestation concrète du savoir-faire aveyronnais et des spécificités de notre territoire. Notre savoir-faire aveyronnais s’incarne…
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Millau. A la cuisine centrale, des produits toujours plus bio et locaux
Du 6 au 8 juin à Millau, ont lieu les « Journées Techniques du Club des Territoires ». Un évènement qui permet…
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Samedi 10 juin, ce sera la fête du Roquefort !
La première Appellation d’Origine de l’histoire vous donne rendez-vous le 10 juin de 10h à 2h du matin pour la…
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Millau. Une soirée œnologique avec le GRETA
Mardi 18 avril, l’antenne millavoise du GRETA organisait une soirée sur le thème de l’œnologie au restaurant d’application du lycée…
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Millau. Les élèves du LP Jean Vigo créent un jeu de piste sur la gastronomie locale
Durant leur formation, les élèves de CAP Service et Commercialisation en Hôtel, Café et Restaurant du LP Jean Vigo de…
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Noémie Honiat ou Quentin Bourdy, qui remportera la grande battle « Le Roquefort. Mariez-le, il adore » ?
Depuis le mois de décembre 2022, l’AOP Roquefort a lancé une battle culinaire entre Noëmie Honiat et Quentin Bourdy. Le…
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Une nouvelle battle culinaire à base de Roquefort entre Noëmie Honiat et Quentin Bourdy
Rappelez-vous, au mois de décembre 2022, l’AOP Roquefort a lancé une battle culinaire entre Noëmie Honiat et Quentin Bourdy. Tension…
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Sébastien Abdelkader, entre rugby et brasserie
Fidèle joueur de rugby au SOM Millau pendant plus de 12 ans, Sébastien Abdelkader, a également embrassé une carrière de…
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Millau. Quels vins choisir pour vos repas de fêtes ?
Jean-François Vincens est caviste-conseil indépendant et gérant de la cave « Vincens Vins & Spiritueux ». Avec ses collaboratrices Emilie…
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Millau. Un salon qui a créé l’événement chez Vincens Vins
Après un premier événement en juin à OKFE, Vincens Vins renouvelait l’expérience samedi soir, dans les locaux de la cave,…
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Alrance. Un repas santé autour des maladies cardio-vasculaires !
Le Point Info Seniors du Lévézou, porté par la Communauté de communes Lévézou-Pareloup, propose en partenariat avec le centre de…
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La Cresse. Soirée de clôture à « La Cerise qui rit MIAM »
Vendredi 9 septembre dès 20h, « La Cerise qui Rit MIAM », à La Cresse, organise sa soirée de clôture…
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Patrimoine Millavois. Chez Capion, la recette des ris d’agneau façon rouergate
Il fit partie des quelques grands maîtres de la gastronomie millavoise, à l’instar de Louis Pomarède, dans les cuisines de…
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