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mercredi 2 décembre 2020
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Gastronomie

Millau. La recette de Marie-Hélène Veyrié : Parmentier de poulet et carottes

Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime restrictif soit judicieux, ce...

Millau. La recette de Marie-Hélène Veyrié : Cappuccino de brocolis aux amandes grillées

Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime restrictif soit judicieux, ce...

Millau. Les cannelés au potiron de Marie-Hélène Veyrié

Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime restrictif soit judicieux, ce...

Une recette anti-déprime, conviviale et ludique : la fondue au chocolat

Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime restrictif soit judicieux, ce...

Millau. Kiwi Blanco : pour le petit déjeuner, le goûter ou en dessert…

Le confinement implique moins ou peu d’activité physique. Mais ce n’est pas pour autant que se lancer dans un régime restrictif soit judicieux, ce...

Gastronomie. L’Ase farci (estomac de porc farci)

Au cours d’un entretien avec Mme Juliette Ribas née Baumel (1914-2018), en mars 2008, dans lequel nous parlions de la vie d’autrefois sur le...

Aveyron. La Flaune, le goût du Larzac dans un gâteau !

Pourtant moins connue que le gâteau à la broche ou la fouace, la flaune c’est LE dessert incontournable de l’Aveyron. Lire la suite sur Aveyron...

Millau. Des « tops-chefs » en finale du concours « Les Toqués de l’Aveyron »

La finale du concours départemental « Des toqués de l'Aveyron », organisé depuis quatre ans par l'UMIH 12 en collaboration avec les classes de...

Millau. Des « Rendez-vous gourmands » sur l’aire du Viaduc

En février, la Compagnie Eiffage du Viaduc de Millau organise des « rendez-vous gourmands » sur l’aire du Viaduc. Du 8 au 24  février, c’est le camion nomade « Le Bastringue...

Millau. Des oreillettes et des crêpes pour la Chandeleur

La Chandeleur ou plutôt « chandelle » tire son origine du latin festa Candelarum ou fête des chandelles : c’est la fête de la lumière...

Millau. Un stage de cuisine avec Myriade

Mercredi 5 février, nous prendrons la direction du Soudan ! Talal vous invite à découvrir la cuisine soudanaise, une cuisine sous le signe du...

Cuisine. L’aïgo boulido (l’eau bouillie)

Après les fêtes, c’est bien connu, « l’aïgo boulido » sauve la vie. L'aïgo boulido est le délicieux potage fait avec de la sauge...
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