Gastronomie
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La semaine du « Burger à la sauce aveyronnaise »
Du 26 février au 1er mars, l’opération « l’Aveyron dans l’Assiette » a mis les produits locaux à l’honneur dans…
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Deux médailles pour le Roquefort Société au Concours Général Agricole 2024
Rendez-vous annuel incontournable du salon de l’agriculture, le Concours Général Agricole de Paris met à l’honneur l’excellence à la française…
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Millau. Myriade propose des repas à emporter aux saveurs d’ailleurs
Mercredi 7 février, Myriade accueille Marieme, originaire du Sénégal, qui animera un atelier de cuisine. Au menu : Mafé et…
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Millau. La cuisine de Myriade commence fort en ce début d’année
Vendredi 12 janvier, Djouher, la cuisinière de l’association Myriade, préparera un délicieux tajine au chou fleur et poulet. La part…
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Saint-Rome-de-Tarn. Les gimbelettes des Rameaux sur les marchés du mardi
Parmi les producteurs présents sur l’hebdomadaire marché du mardi matin à Saint-Rome-de-Tarn, avec les traditionnels et réputés produits de fermes…
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Villefranche-de-Panat. Apprenez à réaliser le fameux « Soleil » de Marcillac
Jeudi 23 novembre à 14h aura lieu à la résidence des Chênes le deuxième atelier pâtisserie consacré ce jeudi à…
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Millau. La cuisine de Myriade, véritable lieu d’échange, de convivialité et d’insertion
La cuisine de Myriade, ouverte à tous et toutes, est un véritable lieu d’échange de convivialité et d’insertion. En novembre,…
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Millau. La cuisine centrale lauréate des Victoires des Cantines Rebelles
Annoncé ce mercredi 18 octobre en direct de Paris, c’est officiel : la cuisine centrale de Millau est lauréate des…
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La Coopérative des Bergers du Larzac brille au salon mondial du fromage
Du 10 au 12 septembre se tenait le 6e Salon mondial du fromage et des produits laitiers à Tours. Organisé…
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Dégustation de vins et d’huîtres de Bouzigues à La Jasse Maison du Larzac
Ce dimanche 13 août de 10h à 13h, la Jasse prépare la fameuse semaine du 15… avec dès 10h une…
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Et si vous faisiez revisiter vos recettes maison par le chef Michel Bras ?
Vos recettes maison revisitées par le chef Michel Bras ? C’est le nouveau projet intitulé « La Cocotte qui chuchote…
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Les marchés gourmands des Fermiers de l’Aveyron vont animer l’été
Fiers représentants d’une trentaine d’exploitations du département, les fermiers aveyronnais sont les porte-étendards d’un territoire où les bons produits se…
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Opinion. « Roquefort en fête célèbre l’avenir de notre ruralité ! »
Roquefort en fête est une manifestation concrète du savoir-faire aveyronnais et des spécificités de notre territoire. Notre savoir-faire aveyronnais s’incarne…
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Millau. A la cuisine centrale, des produits toujours plus bio et locaux
Du 6 au 8 juin à Millau, ont lieu les « Journées Techniques du Club des Territoires ». Un évènement qui permet…
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Samedi 10 juin, ce sera la fête du Roquefort !
La première Appellation d’Origine de l’histoire vous donne rendez-vous le 10 juin de 10h à 2h du matin pour la…
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Millau. Une soirée œnologique avec le GRETA
Mardi 18 avril, l’antenne millavoise du GRETA organisait une soirée sur le thème de l’œnologie au restaurant d’application du lycée…
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