Gastronomie Archives - Page 4 sur 4

Millavois.com26 octobre 2018

Millau : Stage de cuisine colombienne avec l’association Myriade

La cuisine colombienne sera prochainement mise à l’honneur dans les cuisines de l’association Myriade. Sa cuisine « criolla » vous permet de…

Marc Parguel5 septembre 2018

Le lapet ou lou lapet n’est autre qu’un caillé de lait de brebis salé et poivré, apparenté au yaourt et…

Marc Parguel24 août 2018

En 2003, alors que je rédigeais une brochure sur la vie du village telle qu’elle était autrefois à Saint-André-de-Vézines, je…

Les trénels de Millau Plat ancestral du Sud Aveyron, que la ville de Millau a érigé en spécialité renommée, le…

Souvent préparée pour célébrer l’arrivée des rois à l’Epiphanie, ou Pâques, ou plus généralement dans les nombreuses fêtes de village,…

Marc Parguel26 avril 2018

Originaire du nord de la Lozère, ce dessert tire son nom d’un plat en terre profond, le « coupet »…