Ce vendredi 15 septembre à partir de 17h30 à la salle des fêtes Alcapia de Saint-Jean-d’Alcapiès, le député de l’Aveyron Jean-François Rousset entend bien mettre la brebis au cœur de son action à travers l’organisation d’un événement dédié à ses filières.
« La brebis de chez nous ! », c’est un rendez-vous pour parler et faire parler des filières brebis, parfois méconnues. Raconter leur histoire, leurs paysages, le travail des hommes, les enjeux pour nos fermes, les savoir-faire de nos artisans… autant d’énergies qui façonnent notre territoire. « Dans le contexte actuel, marqué par un regain d’attractivité de la ruralité, il est important de ne pas oublier et de nourrir notre récit collectif, explique le député. En associant autour d’une table, acteurs des filières brebis et citoyens, tous les participants se feront les ambassadeurs de notre territoire. Notre brebis a un bel avenir ! »
Cet événement de rentrée sera en effet l’occasion de présenter les grands projets de notre territoire, et de mettre en lumière les hommes et les femmes qui y travaillent. « Encore et toujours, je souhaite que nous partagions tous ensemble les projets qui feront notre avenir, affirme Jean-François Rousset. Experts et citoyens seront associés pour partager un regard sur l’Histoire de la brebis, son patrimoine architectural, culinaire, le développement d’un tourisme responsable et durable au profit de notre ruralité. Ensemble, avec tous les participants, nous partagerons une ambition claire : faire de la brebis un levier de développement. Que ce soit la filière lait, viande, cuir ou laine, les potentiels et les projets en cours sont nombreux. »
L’événement se déroulera en trois temps. Des ateliers participatifs sur la brebis et… notre identité, notre histoire, notre cuisine, notre tourisme et le climat seront organisés. Cinq invités de grande qualité seront là pour animer les échanges (Gilles Bernat, Sylvie Vabre, Marie-Hélène Négron, Anne-Julia Goutte, Catherine Adnet).
La brebis d’ailleurs ne sera pas oubliée, puisque des temps de découverte des deux autres grands bassins brebis (Pyrénées-Atlantiques et Corse) seront proposés avec Sébastien Bouyssière, animateur de France Brebis Laitière.
Enfin, avec « Mon produit made in brebis », un temps convivial sera consacré autour de produits brebis. Chaque participant est invité à venir avec un produit qu’il aime pour le présenter et le partager avec la salle.
Le temps convivial qui conclura l’événement sera accompagné du groupe musical millavois le « New 5 ».
