Patrimoine millavois
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Millau en images : Le haut de la rue du Mandarous, en 1905
Edouard Mouly la considérait, avec celle de La Capelle et la rue Droite, comme « aristocratique » : c’est-à-dire celles…
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Patrimoine Millavois. Quand on allait faire parler « l’Echo » dans la vallée de la Dourbie
Avant la Révolution française, il était une coutume aujourd’hui complètement disparue et oubliée des mémoires de se rendre lors des…
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Patrimoine Millavois. La place Frédéric Bompaire
Au bas du boulevard de l’Ayrolle s’étend la place Frédéric Bompaire (autrefois appelée Place de l’Hospice ou Place de l’Hôpital)…
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Patrimoine Millavois. Le boulevard du Quai
De 1770 à 1820, la partie de l’actuel boulevard Richard allant de la rue Saint-Antoine à la rue des Gozons…
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Patrimoine Millavois. A propos de la maison Soupetard
À l’extrémité nord du quai Sully-Chaliès (ancien quai de la Mégisserie), on apercevait autrefois faisant face à la rue du…
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Patrimoine millavois. La foire du mercredi des Cendres
Moins importante que celle du 6 mai, mais tout aussi connue, la foire du mercredi des Cendres était autrefois «…
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Ces métiers disparus : Le distillateur de lavande
Depuis très longtemps, sur les terres arides du Causse, on voyait des parcelles de lavande. Nos grands-mères parfumaient le linge …
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Patrimoine Millavois. Chez Capion, la recette des ris d’agneau façon rouergate
Il fit partie des quelques grands maîtres de la gastronomie millavoise, à l’instar de Louis Pomarède, dans les cuisines de…
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Patrimoine millavois. La plaine des Ondes
Le quartier des Ondes, situé à l’ouest de Millau et s’étalant largement au bord du Tarn portait autrefois le nom…
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Patrimoine millavois : le café Glacier
Situé dans un bel immeuble en pierre aux trois façades entre l’avenue de la République et l’avenue Alfred Merle (ex-avenue…
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La société d’Etudes Millavoises présente l’histoire locale du Carnaval de Millau et un dessert traditionnel : les Oreillettes
En cette période de Carnaval, lisez ce souvenir de Mylou du Pays Maigre, publié dans « Les Alades » ……
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Patrimoine millavois : Le lavoir de l’Ayrolle
Le lavoir du Boulevard de l’Ayrolle est unique en son genre dans le département, mais ne remonte pas aux Romains,…
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Patrimoine Millavois. La rue Élise Arnal Sabde
La rue Élise Arnal Sabde part de la rue du Sacré-Cœur et rejoint la rue de la Fraternité. D’une longueur…
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Patrimoine millavois. Le Voultre (1re partie)
Le Voultre (de « voûte » : passage voûté) tire son nom de sa porte (Portal del Castellas del Voltre…
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Patrimoine millavois : Emile Salgues (1875-1939), l’as des crieurs millavois
Voici Emile Léon Salgues, plus connu sous le nom de Tomate, crieur public de Millau. Dernier descendant d’une honorable famille…
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Patrimoine millavois. Au coin du verre
A regarder l’appellation de nos vieilles rues millavoises, on peut constater qu’il en est certaines qui ont perdu à la…
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