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Gastronomie
Gastronomie : A propos de la galette des Rois
La fête de l’Epiphanie (du grec epiphaneia, apparition) ou fête des Rois, marque symboliquement la fin de la période de…
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Causses et vallées
Le col et la croix de Boudet
Situé en bordure de la route D 171 qui va de Saint Beauzély à Mauriac, le col de la croix…
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Causses et vallées
Causses et Vallées : Bonne année !
Une nouvelle année commence. Le dernier chiffre du millésime précédent est à changer. L’habitude est si forte que, pour dater…
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Patrimoine millavois
Patrimoine millavois : Le jeu de Paume
Le Jeu de Paume ou paoumo en patois est fort ancien. Il désignait de manière globale, dans la France médiévale…
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Gastronomie
Gastronomie locale : Le gâteau à la broche
Cuit à la broche devant un feu de bois, d’aspect conique et pourvue de ramifications, ce gâteau à une forme…
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Actualité
Millau. Le chat est « nourri et bien soigné » 🐱
Dans la nuit de Noël, un chat, qui s’est retrouvé enfermé, miaulait derrière la porte de l’église du Sacré-Cœur. Bon…
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Actualité
Millau. Vitrine d’Arlabosse : le voile s’est levé sur le « Jeu d’Eole »
C’est à chaque fois un voyage dans l’espace et dans le temps que nous présente la maison Henri Arlabosse, sur…
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Gastronomie
Gastronomie locale : Le coufidou de Noël
« La veille de Noël, on mettait un tronc d’arbre au feu en attendant le 25 décembre, il fallait qu’il dure…
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Patrimoine millavois
Patrimoine millavois : Les halles, ventre de Millau
La halle aux grains Traditionnellement, la Place d’Armes, aujourd’hui Place du Maréchal Foch, a toujours été « le cœur et le…
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Causses et vallées
Noël autrefois
En ces fêtes de Noël, intéressons-nous sur ce qu’était le Noël d’autrefois, au temps où les magnifiques sapins et les…
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Patrimoine millavois
Patrimoine millavois : La belle au toit dormant
C’est sous cette appellation que Georges Girard (1919-2009) désignait la tête sculptée trônant au numéro 2 de rue du Général…
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Causses et vallées
En consultant de vieux registres
Les registres paroissiaux, notariaux sont toujours intéressants à consulter. Ils ont le mérite, pour certains de nous faire connaître des…
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Causses et vallées
Le serre de la Malautie (commune de Lanuéjols, Causse Noir)
Avoir du temps devant soi peut donner l’occasion de grimper, sans effort, au Serre de la Malautie qui domine Gras…
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Patrimoine millavois
Patrimoine millavois : La fontaine des lions
La place Foch autrefois appelée place de l’Hotel de Ville et plus anciennement Place d’Armes en raison que les troupes…
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Causses et vallées
Un projet de détournement des eaux de la Dourbie en 1919
La Compagnie des Chemins de fer du Midi soucieuse de se développer élabora un projet pour le moins insolite et…
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Causses et vallées
1849-1852 : Gendarmes et braconniers à La Roque-Sainte-Marguerite
Nous allons retracer aujourd’hui une histoire qui a fait beaucoup de bruit en son temps et qui fut relatée par…
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