Bienvenue chez Les Cookies de So, une boutique pour les amateurs de saveurs originales et de douceurs, rue Clausel de Coussergues à Millau. Une aventure sucrée salée où la pétillante Solenn propose des créations audacieuses et gourmandes, 100 % cookies.
Dans une autre vie, Solenn a été aide-soignante, mais début 2024, elle décide de changer de cap. Soutenue par son mari, elle crée sur mesure un quotidien mêlant créativité, plaisir et équilibre familial et se lance presque instinctivement dans la pâtisserie, plus précisément, dans la fabrication de cookies faits maison. « Chez nous, la pâtisserie, c’est une affaire de famille ! On fait même des cookies ensemble après le boulot », confie-t-elle avec le sourire.
En août 2024, elle ouvre « Les Cookies de So ». Le choix du cookie, ce gâteau intemporel, petit cylindre au goût d’un passé réconfortant, est une évidence. « Il plaît à tout le monde, petits et grands, mais surtout, les combinaisons de saveurs sont infinies », précise la pâtissière.
Passer la porte des Cookies de So, c’est entrer dans un univers à son image : chaleureux, coloré, pétillant. L’ambiance donne instantanément envie de déguster un cookie sur place ou de repartir les bras chargés de délices pour un goûter sur le pouce ou pour les partager à la maison, au bureau. Les Cookies de So, c’est un véritable laboratoire d’idées où Solenn laisse libre cours à son imagination pour réinventer sans cesse la star de ses fourneaux.
Des cookies pour toutes les envies
Ici, les cookies se conjuguent aussi en mode salé. Chaque jour, une dizaine de recettes sucrées sont à la carte, aux côtés de cookies salés surprenants où le parmesan remplace la cassonade dans la recette originale. Solenn décline ses créations selon les saisons, ses envies, et même les vôtres. Anniversaires, plateaux gourmands, apéritif, pour vos événements, cookies mini ou 6/8 parts personnalisables : elle transforme chaque envie en douceur sur mesure.
Les nouveautés chaque semaine sont de belles surprises, comme pendant tout le mois de janvier avec le cookie galette, disponible en versions frangipane ou frangipane Nutella-noisettes.
Fan de cookies pour le goûter ou de créations salées, curieux de découvrir un lieu gourmand et original, « Les Cookies de So » vous attendent du lundi au samedi, venez savourer un moment gourmand.
« Les Cookies de So », rue Clausel de Coussergues à Millau. Ouvert du lundi au jeudi de 14h à 17h30 et le vendredi et samedi de 10h à 17h30. À partir du mois de février, livraison dans toute la France.
