Ce dimanche 1er septembre 2024, le traditionnel Repas des Fermes a une nouvelle fois réuni de nombreux participants sur la ferme du GAEC du Casse, malgré quelques appréhensions dues aux prévisions météo et à la veille de la rentrée scolaire.
Heureusement, les craintes des organisateurs ont été dissipées par un temps clément, laissant les parapluies au placard. Le proverbe « S’il fait beau à la Saint-Gilles, cela durera jusqu’à la Saint-Michel ! » a trouvé tout son sens, offrant aux convives une journée agréable sous un ciel mitigé, mais sans intempéries majeures.
Parmi les agriculteurs accueillants de cette exploitation, Julien Douls, à la fois agriculteur et membre actif du comité des fêtes de Saint-Rome-de-Tarn, s’est exprimé sur l’importance de cet événement : « Cette année, c’est notre site fermier qui a pris en charge l’accueil et l’hébergement pour le Repas des Fermes. Le comité, quant à lui, s’est occupé de l’organisation du repas et de la randonnée pédestre. Ces manifestations sont une excellente occasion pour les habitants du village, qu’ils soient locaux ou vacanciers, de rencontrer les agriculteurs du plateau. Trop souvent, les habitants de la vallée hésitent à sortir de chez eux, finissant par ignorer leurs voisins agriculteurs. »
Rencontres et échanges enrichissants
Julien Douls a également rappelé l’historique de la ferme du GAEC du Casse : « Ma famille a pris possession de ces bâtiments en 1987. Ils avaient été érigés dans les années 60 comme ferme expérimentale par la confédération de Roquefort. Nos exploitations agricoles représentent une activité non négligeable pour la commune, et ces rendez-vous permettent de mieux se connaître et de partager des échanges ô combien enrichissants. »
Le Repas des Fermes de cette année a une fois de plus démontré l’importance de ces moments de convivialité, favorisant les liens entre les différents acteurs de la communauté. Une réussite qui, espérons-le, perdurera jusqu’à la Saint-Michel, sous le signe de la bonne entente et du partage.
