Mercredi 7 décembre, les cinquièmes germanistes se sont retrouvés à la cantine pour perpétuer une tradition de Noël typiquement allemande à savoir la confection de Weihnachtsplätzchen ou sablés de Noël.
Outre-Rhin, la coutume veut qu’on se retrouve début décembre en famille ou entre amis pour en fabriquer différentes sortes pour ensuite les offrir au moment des fêtes.
L’atelier a consisté pour les enfants à étaler la pâte, à découper des formes de sapin ou d’étoile puis à dorer les futurs gâteaux au jaune d’œuf. Ils ont ensuite nettoyé tables et sol avant de pouvoir goûter au fruit de leur travail.
Les enfants ont ramené des gâteaux à la maison pour les déguster en famille, mais pour la première fois, une partie des gâteaux confectionnés ont été ensachés pour être vendus les samedi 10 et dimanche 11 décembre au chalet du comité de jumelage Millau-Bad Salzuflen.
Sur le stand du comité franco-allemand situé Boulevard de Bonald, vous pourrez retrouver les sachets de Weihnachtsplätzchen au prix de 2 euros ainsi que de la bière et du vin chaud. Une partie de la vente servira à financer l’échange des 4e avec Donaueschingen.
Ces mêmes 4e viendront le samedi à 17h puis le dimanche à 17h45 chanter Noël en allemand sur le stand. Ils espèrent vous voir ce week-end nombreux sur le stand du comité.
Pour ceux qui ne pourraient pas venir les 10 et 11 décembre, deux solutions pour quand même goûter les Plätzchen : pour les plus jeunes, faire le choix de l’allemand en 6e ou en 5e au collège Marcel Aymard et pour les autres, suivre la recette qui suit :
- 125 grammes de beurre / 200 grammes de farine / 100 grammes de sucre / 1 paquet de sucre vanillé / 1 œuf
- mélanger les ingrédients / former 1 boule et la mettre 30 minutes au réfrigérateur / étaler la pâte (épaisseur 5 mm) / découper les formes de son choix / placer sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé / cuire 7 à 10 minutes à 180 degrés puis laisser refroidir.
Guten Appetit und frohe Weihnachten (joyeux Noël !)
