Roquefort. Le nouveau bleu de brebis de Société n’est pas du goût de la CFDT

Les délégués CFDT de Roquefort Société : Ghislaine Fabre, Fabien Bourrilhon, Chantal Vialles, Marc Verhnet et Alain Cantalouve © Le Progrès

Branle-bas de combat au syndicat CFDT Roquefort et lait de brebis. La mise sur le marché annoncée du nouveau bleu de brebis par Société des caves (groupe Lactalis), avec l’ovale vert de la marque, reste en travers de la gorge des représentants des salariés : « Parce que cela va tromper le consommateur et que ça ne profitera pas à l’emploi dans le bassin de roquefort. »

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